Английский пирог

40 минут и  2 порции

Ингредиенты

Описание

Блюдо в котором собраны классические английские кулинарные традиции - английский пирог. При этом блюдо исключительно домашнее, порадовать домочатцев или близких друзей.

Способ приготовления

  • 1.Добавляем в муку яичный желток, сливочное масло и две столовых ложки темного пива. Солим и перчим.
  • magic_08.10.15.00_18_41_10.still002.jpg
  • 2.Месим тугое тесто и даем ему отлежаться в течение 10-15 минут.
  • magic_08.10.15.00_18_44_15.still005(1).jpg
  • 3.Измельчаем репчатый лук, стебель сельдерея и зубчик чеснока. Мясо нарезаем слайсами.
  • magic_08.10.15.00_18_57_22.still010.jpg
  • 4.Обжариваем все в небольшом количестве растительного масла. Солим, перчим и заливаем темным пивом.
  • magic_08.10.15.00_19_00_23.still012.jpg
  • 5.Затем добавляем несладкий йогурт, который можно заменить сметаной или жирными сливками. Доводим до готовности.
  • magic_08.10.15.00_19_08_06.still015.jpg
  • 6.Формируем из теста так называемые «дно» и «крышку». Смазываем растительным маслом борта формы для пирога.
  • magic_08.10.15.00_19_13_17.still017.jpg
  • 7.Опускаем в неё «дно» из теста и выкладываем начинку, закрывает «крышкой», тщательно защипываем края.
  • magic_08.10.15.00_19_24_13.still020.jpg
  • 8.Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
  • magic_08.10.15.00_19_28_14.still023.jpg
  • 9.Для гарнира брокколи, цветную капусту, цукини, морковь и сельдерей сначала обжариваем, затем – тушим. Приправляем солью и перцем, а также тимьяном и розмарином.
МагияКухни
рейтинг: 439
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Сүзбе бәліші

Өте оңай дайындалады ірімшік торт.

00:304
МагияКухниРейтинг 439
Пастуший пирог и брускеты

Хорошее сочетание закуски и пирога. Не надо ломать голову что с чем приготовить, готовьте сразу...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Мясной пирог

Вкусный и сытный мясной пирог. Можно есть горячим, можно холодным. С бульоном особенно вкусно!

00:458
Денис РасулевРейтинг 21
Пирожки с яйцами и сыром

Очень вкусные и простые в приготовлении пирожки.

01:003
Yulya KrasnovaРейтинг 11
Пирог 3 молока

Пирог - обалденный! Отведав его раз, Вы будете его печь вновь и вновь! Рекомендую!

02:0012
LorchenРейтинг 51
Вишневый пирог

Вишневый пирог - интересный рецепт вишневого пирога. Вариантов может быть много, сегодня мы приготовим именно...

01:0010
АсельРейтинг 2