Чебуреки

2 с половиной часа

Ингредиенты

Описание


    Чебуреки - очень популярны у народов Средней Азии и Казахстана

    Способ приготовления

    • 1.В миску насыпаем муку и вливаем воду (1 ст). Вилкой перемешиваем все хорошенько.
    • 2.Маргарин кладем в ковшик и доводим до кипения. И сразу вливаем в тесто и перемешиваем вилкой.
    • 3.Замешиваем тесто. Собираем в ком и убираем в холодильник на 2 часа (заморозку на 30 минут).
    • 4.В это время измельчаем лук (если режете ножом, то потом накрыв пленкой покатайте скалкой его так он будет мельче и нежнее в фарше). Смешиваем фарш, лук, воду (120 мл), соль и перец до однородности. Воду в фарш добавляем для сочности.
    • 5.Охлажденное тесто делим на 2 части. Каждую часть еще на 8 кусочков.
    • 6.Тонко раскатываем тесто. Выкладываем часть фарша в центр.
    • 7.Защипываем концы лепешки и получаем заготовку. В таком виде можно заморозить их.
    • 8.Жарим на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Снимаем на застеленную салфеткой тарелку чтоб стек жир лишний. Приятного аппетита!
    Vkusnota
    рейтинг: 1429
    Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
    Tweet
    Нравится

    С этим блюдом можно приготовить

    Похожие рецепты

    Блинчики с бананами и малиной

    Сладкие, вкусные блины с бананами и протёртой малинкой – отличный вариант для завтрака выходного дня....

    00:402
    VkusnotaРейтинг 1429
    Панкейки с рикоттой

    Очень нежные и воздушные оладушки - панкейки с рикоттой. Идеальный вариант для деток, которые не...

    00:304
    VkusnotaРейтинг 1429
    Банановые оладьи с карамельным соусом

    Вкусные банановые оладьи с карамельным соусом к завтраку. Приятного всем аппетита!

    00:303
    VkusnotaРейтинг 1429
    Американские панкейки

    Американские панкейки - с очень нежной текстурой, пористые, хорошо впитывающие соус, - идеальны для завтрака.

    00:306
    VkusnotaРейтинг 1429
    Ажурные блинчики

    Представляю Вам рецепт аппетитных, вкусных, заварных блинчиков!Попробуйте и вам они понравятся!

    АйбаршаРейтинг 2
    Тыквенные оладушки

    Тыквенные оладушки - нежные, воздушные, вкусные.

    00:305
    AsylzhankaРейтинг 281