Домашний хлеб

3 с половиной часа и  12 порций

Ингредиенты

Описание

Вкусный и полезный домашний хлеб! С холодным молочком... мммм!

Способ приготовления

  • 1.Тыквенные семечки, семечки подсолнуха, семя льна, мак, вареную пшеницу, кунжут насыпать в чашку, залить кипятком и оставить на 30 минут. Затем воду слить.
  • 2.Сухие дрожжи активировать в чайной заварке с добавлением сахара до появления шапки на верху.
  • 3.Муку, перемешенную с солью просеять в чашку, добавить масло Доброе ТМ Маслодел, отруби и замоченные ранее злаки и семечки, перемешать. Затем постепенно влить чайную заварку с активированными дрожжами и замесить тесто. Тесто получиться влажное, липнущее к рукам.
  • 4.Тесто положить в чашку, накрыть и оставить 1,5-2 часа для подъема.
  • 5.Когда тесто поднимется, обмять его, сформировать круглую буханку, которую положить на противень, застеленный пергаментом. Верх обмазать сливками и посыпать воздушной пшеницей. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут для расстойки.
  • 6.Выпекать хлеб в духовке при 200 градусах с паром (поставить на низ духовки посуду с водой)около 30 минут.
  • 7.Готовый хлеб вынуть из духовки и остудить на решетке.
Lorchen
рейтинг: 51
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Китайские слоеные лепешки

Решила поделиться с Вами бабушкиным рецептом самых вкусных на свете слоеных китайских лепешек. А Вы...

01:3012
Анастасия НиконоваРейтинг 4
Картофельные лепёшки

Для любителей блюд из картофеля - очень простой в приготовлении рецепт приготовления Картофельных лепёшек.

00:505
VkusnotaРейтинг 1429
Молочный хлеб

Что может быть вкуснее домашнего хлеба...Воздушный мякиш и аппетитная хрустящая корочка.Молочный хлеб - Потрясающе вкусный...

03:304
VkusnotaРейтинг 1429
Шелпек

Шелпек қуыру үшін қамыр бауырсақ қамырындай етіп ашытылады.

AsylzhankaРейтинг 281
Овощной хлеб из Австралии

Очень полезно! Очень вкусно! Кто помешан на здоровой еде оценят этот хлебушек!

00:4012
КатеринаРейтинг 77
Хлеб с сыром чеддер

Хотите приготовить быстрый домашний хлеб? Такой хлеб может получиться достаточно разным - варианты добавок зависят...

01:0041
VkusnotaРейтинг 1429