Кекс:Шоколадные квадраты

• 5 яиц
• 280 гр. сахара
• 200 гр. муки
• 3 ст. л. какао
• 125 мл. растительного масла
• 125 мл. воды
• 10 гр. разрыхлителя (1 пакетик)
• 80 гр. ванильного пудинга (1 пакетик)
• 500 гр. творога (однородной консистенции)

Описание: Консистенция этого кекса вполне подойдет и как бисквит для торта, получается очень воздушной, мягкой и сочной!
Ингредиенты:

• 1.Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с 90 гр. сахара.
• 2.Добавить масло и воду, перемешать. Белки взбить с 90 гр. сахара в пену. Добавить к желтковой массе.
• 3.Муку просеять с какао и разрыхлителем.
• 4.Добавить к яичной массе.
• 5.Тесто выложить в форму 22 на 33 см.
• 6.Перемешать все составляющие творожной массы(Порошок ванильного пудинга-1 пакетик(80 г) Творожная масса мягкая(однородной консистенции)-500 г Сахар-100 гр ). Переложить ее в пакетик (кондитерский мешок). Выдавливать творожную массу поверх шоколадной, рисуя клетки. Полоски должны быть широкими.
• 7.Печь при температуре 180 градусов Цельсия 35 минут или до готовности. Творожная масса утопает в шоколадном и шоколадное тесто поднимается, образуя квадраты. Вкус нежный, сочный