Куриное филе под цитрусовым маринадом

35 минут и  4 порции

Описание

Это блюдо приятно удивит Вас и Ваших близких оригинальным вкусом и тонким ароматом.

Способ приготовления

  • 1.Нагреть духовку до 180 С. Филе вымыть, обсушить. Выложить в форму для запекания, смазанную жиром. Несколько листочков мяты отложить для украшения, остальное мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Цедру лимона натереть на терке, сок выжать. Половину сока лимона, цедру смешать с чесноком, мятой и 3 столовыми ложками оливкового масла. Приготовленным маринадом смазать куриное филе, посолить, поперчить и запекать в духовке 20-25 минут, время от времени поливая маринадом.
  • 2.Для приготовления заправки смешать оставшийся лимонный сок, соль, перец, душицу и 3 столовых ложки оливкового масла. Огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками. Сыр фета тоже нарезать кубиками и смешать с заправкой вместе с овощами и маслинами. Приправить солью и перцем.
  • 3.Вынуть филе из духовки и нарезать небольшими ломтиками. Разложить по порционным тарелкам вместе с получившимся салатом и украсить листочками мяты. Можно также приготовить ассорти из салатных листьев и подать к филе с кусочками багета. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Тауық сүбесінен орама

Өте дәмді және ерекше тағам!

00:60
МагияКухниРейтинг 439
Цыпленок по фермерски

Цыпленок по фермерски

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Курица по-новому

Курицапо-новому!

МагияКухниРейтинг 439
Таскандық әдіспен жасалатын тауық еті

Таскандық әдіспен жасалатын тауық еті Сарымсақ

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Курица «Лимон»

Курица «Лимон» (Курица с лимоном) - все просто, быстро и вкусно. Эта курица для ленивых,...

01:00
МагияКухниРейтинг 439
Рулетики из куриного филе. Le Cordon Bleu

Простое и быстрое в приготовлении блюдо, привычные продукты и вкусный результат!Куриное филе Le Cordon Bleu...

01:004
VkusnotaРейтинг 1429