Куриный шашлычок на шпажках

• 500 гр. куриного филе
• 2 кабачки (цукини)
• 100 гр. растительного масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. винного уксуса
• 1 чеснок
• 1 ч. л. мёда
• 1 ч. л. специй (тимьян, орегано, кунжут)
• 0.5 ч. л. соли
• 0.5 ч. л. перца

Очень часто на праздниках мы (те кто питается правильно) не удержав себя - начинаем наедаться не полезными вкусностями.
Хочу посоветовать Вам приготовить вкусную закуску, которая украсит любой праздничный (и не только) стол и при этом будет полезной едой.

• 1.Берем наши ингредиенты. Для маринада нам понадобится следующее: Маринад: растительное масло соевый соус яблочный или винный уксус 1 зубчик чеснока мед специи по вкусу соль перец

• 2.Куриное филе режем на средние кусочки. Выкладываем в миску и добавляем все компоненты маринада. Хорошо перемешиваем, оставляем мариноваться на 20-30 минут, можно и больше, например, на несколько часов (для этого надо будет тогда положить в холодное помещение или в холодильник).

• 3.Кабачки режем на тонкие, длинные ленты по всей длине кабачка. Солим и оставляем на 10 минут. На шпажки нанизываем пластинки кабачка, свернутые рулетиками, по очереди с куриным филе. На сковороде сильно разогреваем растительное масло и выкладываем несколько шпажек, жарим на среднем огне примерно 4-5 минут (каждую сторону).

• 4.Подаем сразу же, пока горячие, можно дополнить соусом из сметаны и зубчика чеснока, выдавленного в чеснокодавке. Куриные шашлычки с кабачками имеют шикарный аромат, нежную сочную структуру мяса, которая приятно дополняется мягко-хрустящим сочным кабачком! Очень вкусно! Приятного аппетита)!