Лимонное печенье

1 час 20 минут и  12 порций


Ингредиенты

Описание

Если вы любите цитрусовые, то приготовьте простое и вкусное лимонное печенье.
Лимонные квадратики к чаю порадуют вашу семью.
Приятного аппетита!

Способ приготовления

  • 1.Сначала приготовьте тесто. Холодное сливочное масло порежьте на мелкие кусочки. Муку смешайте с сахаром. Добавьте масло и перетрите в крошку. Можно сделать это при помощи кухонного комбайна.
  • 2.Мука с маслом должны хорошо перемешаться, тесто должно быть рыхлым.
  • 3.Духовку разогрейте до температуры 175 С. Противень застелите бумагой для выпечки.
  • 4.Пересыпьте тесто на противень и разровняйте руками, при этом плотно прижимая тесто ко дну противня.
  • 5.Отправьте противень в разогретую духовку примерно на полчаса. Верх коржа должен стать светло-коричневого цвета. Остудите в течении 10-ти минут.
  • 6.Пока приготовьте лимонный слой. Яйца взбейте с сахаром. Теперь всыпьте муку, хорошо перемешайте при помощи венчика. Натрите цедру с двух лимонов и выдавите сок. Добавьте в массу.
  • 7.Пусть масса постоит минут 10. Затем снова перемешайте и вылейте сверху на корж.
  • 8.Отправьте противень снова в духовку на 20-25 минут. Лимонная масса должна осесть и застыть.
  • 9.Достаньте, остудите и посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте на квадратики любой величины.
  • 10.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1424
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Яблочно-лимонно-имбирный пирог

Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...

04:0010
Svetlana_GorisvetРейтинг 2
Шоколадный кекс на баклажане

Наши карантинные пятницы заслуживают особенного рецепта. Как Вам шоколадный кекс (а-ля брауни) на... барабанная дробь!...

01:004
Kira_MayshevaРейтинг 2
Фокачча с ветчиной и сыром

Традиционная фокачча прекрасно подходит в качестве перекуса для детей.

00:254
VkusnotaРейтинг 1424