Львовский сырник

2 часа  и  4 порции


Ингредиенты

Описание

Для любителей творога - очень вкусный десерт - Львовский сырник.

Способ приготовления

  • 1.Протрите творог через сито или пропустите пару раз через мясорубку, он должен быть однородным и сухим.
  • 2.Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с сахаром добела. Натрите цедру одного лимона.
  • 3.Возьмите чашку и смешайте в ней творог с лимонной цедрой, добавьте горсть изюма, манку и сливочное масло комнатной температуры.
  • 4.Теперь очередь желтков с сахаром. Перемешайте всё до однородности.
  • 5.Взбейте белки в крепкую пену и введите аккуратно их в тесто. Перемешайте лопаточкой.
  • 6.Разогрейте духовку до температуры 190 С.
  • 7.Форму для сырника смажьте сливочным маслом и застелите пекарской бумагой.
  • 8.Полученную массу равномерно распределите по форме и отправьте в духовку примерно на час.
  • 9.Если вдруг верх сырника начнёт пригорать, накройте его фольгой.
  • 10.Достаньте сырник из духовки, остудите, не доставая из формы.
  • 11.Теперь очередь глазури. Растопите сливочное масло с сахаром в кастрюльке на маленьком огне. Добавьте сметану и какао. Перемешайте. Доведите до кипения и выключите огонь.
  • 12.Сразу покройте глазурью сырник. Как остынет, поставьте его в холодильник, лучше на ночь.
  • 13.Достаньте львовский сырник из холодильника и наслаждайтесь с чашечкой свежесваренного кофе.
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Батончик Баунти

Легендарные батончики Баунти всегда были любимыми среди прочих. Невероятное сочетание нежной мякоти кокоса с шоколадом...

happy_poliРейтинг 3
Шоколадно-банановый тарт

Если вы любите муссовые десерты, тогда этот рецепт для вас!Невероятно нежный, легкий, невесомый шоколадный мусс...

VkusnotaРейтинг 1429
Шоколадные конфеты

Любителям шоколада. Быстро и вкусно! Шоколадные конфеты...

00:152
VkusnotaРейтинг 1429
Морковный торт

Быстрый и вкусный морковный торт. Очень вкусно! Обязательно приготовьте.

00:406
VkusnotaРейтинг 1429
Медовый флан

Любите мёд? Тогда рецепт этого вкусного и лёгкого в приготовлении десерта для вас.

01:306
VkusnotaРейтинг 1429
Шоколадный десерт

Шоколадный десерт - что может быть вкуснее.

02:004
VkusnotaРейтинг 1429