Маффины банановые

• 1 бананы
• 1 ст. муки
• 100 гр. маргарина
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. подсолнечного масла
• 1 л. ванильного сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя

Вкусно! Бесподобно вкусно!

• 1.Маргарин взбить с желтками, добавить сахар, ванильный сахар, подсолнечное масло и 1/2 банана и взбить снова.
• 2.Муку смешать с разрыхлителем и добавить в массу, хорошо взбить.
• 3.Белки взбить отдельно до пены, вмешать тесто.
• 4.1/2 банана порезать на кусочки и вмешать в тесто.
• 5.Распределить тесто по формочкам, заполняя на 3/4.
• 6.Выпекать при 180 гр. до готовности, около 40 минут. Получилось 12 штук.