Мини-тарталетки с беконом и сыром

35 минут и  5 порций

Ингредиенты

Описание

Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками - мясными, рыбными, грибными, овощными. Для тарталеток оптимально подходит песочное тесто с добавлением яйца или желтка. По некоторым рецептам в тарталетки с начинкой добавляют соус, а затем ненадолго оставляют в духовке, чтобы соус загустел. Тарталетки либо готовятся отдельно, а затем наполняются закуской, либо запекаются вместе с содержимым. Тарталетки могут использоваться для самых различных по вкусу блюд — сладких, солёных, острых и т. д.


Способ приготовления

  • 1.Разогрейте духовку до температуры 200 С, предварительно вынув решетку.
  • 2.Смешайте яйца, молоко, мускатный орех, соль и перец.
  • 3.Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и слегка раскатайте его при помощи скалки.
  • 4.Вырежьте из теста 30 кружков. Поместите силиконовые формы на холодную решетку духовки и выложите кружки из теста в ячейки.
  • 5.На тесто в ячейках разложите сыр и бекон, сверху залейте смесью из яиц, молока, мускатного ореха, солью и перцем.
  • 6.Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут. Мини-тарталетки подавайте горячими или теплыми. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1354
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Глазунья с овощами

Идеальное блюдо для завтрака - глазунья с овощами.

00:254
VkusnotaРейтинг 1354
Бутерброд с семгой

Если нужно быстро перекусить, бутерброд с семгой самое то. Также не заменим в качестве экспресс...

00:072
ВладимирРейтинг 106
Рецепт: домашние чипсы

Все знают две аксиомы: дети любят чипсы, чипсы вредные. Одно противоречит другому. Чтобы разрушить это...

00:3032
ВладимирРейтинг 106
Фруктовый ролл

Практически диетическое блюдо. Даже если немного не дотягивает, высокохудожественное точно, необычный способ подачи роллов. Хотите...

00:152
МагияКухниРейтинг 295
Лолансан (рисовые рулеты с начинкой)

Весьма сытный вариант горячей, мясной закуски - лолансан (рисовые рулеты с начинкой)

00:202
МагияКухниРейтинг 295
Кесадилья с авокадо

Говяжий фарш, слой сыра, тушеные бобы, авокадо, хрустящие лепешки - вашему вниманию Кесадилья с авокадо......

00:308
VkusnotaРейтинг 1354