Печеночный торт


Описание

Делать его просто и быстро. Любимый торт многих семей.

Способ приготовления

  • 1.Берем 2 крупные головки репчатого лука, мелко его режем.Затем трем на крупной терке 3 морковки. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до готовности.
  • 2.Смешаем майонез со сметаной в пропорции 2 к 1.
  • 3.Берем 500 гр говяжьей печени, перекручиваем на мясорубке. Добавляем в неё 3 яйца, 1 стакан кефира, 1/3 чайной ложки соды и 3/4 стакана муки. Все хорошо перемешиваем.
  • 4.На сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем блины, толщиной не более 3-4 мм. Каждый блинчик кладем на тарелку.
  • 5.Смазываем соусом - майонез + сметана.
  • 6.Сверху выкладываем подготовленные морковь с луком, аккуратно распределяем по печеночному блинчику. И так слой за слоем
  • 7.Украшаем торт оливками. Даем ему настояться, хотя бы час (можно и несколько часов). Хорошо тортик идет как под картошечку, так и под спагетти. Приятного всем аппетита!
verochka
рейтинг: 35
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Кулебяка

Кулебяка - один из самых известных русских пирогов, в нашем случае с говядиной.

00:504
МагияКухниРейтинг 435
Тирамису

Сегодня у нас Тирамису. Этот тирамису прекрасен, хоть и без яиц! Тирамису – один...

VkusnotaРейтинг 1424
Классика от Джейми Оливера

Ингредиенты: На пирог диаметром 24 см 125 грамм сахарной пудры 4 яйца +1 яичный желток...

VkusnotaРейтинг 1424
Картофельные зразы с мясом и грибами

Картофельные зразы с мясом и грибами - очень вкусное и питательно)

01:306
VkusnotaРейтинг 1424
Лазанья с курицей и грибами

Один из вариантов приготовления лазаньи

01:401
VkusnotaРейтинг 1424