Пряная курочка с молодым картофелем

6 порций

Ингредиенты

Описание

Делюсь рецептом курочки, которая украсит холодный вечер.

Способ приготовления

  • 1.Курицу промыть, натереть 1 зубчиком чеснока, приправой для курицы, солью (брать совсем небольшое количество) и перцем. шое количество) и перцем.
  • 2.2 зубчика чеснока измельчить, смешать с оливковым маслом, соевым соусом, паприкой и 1 веточкой измельченного тимьяна.
  • 3.Смазать курицу получившимся маринадом внутри и снаружи. Внутрь положить 2-3 веточки тимьяна и 2 зубчика чеснока. Оставить на ночь.
  • 4.Когда курица промаринуется, на сковороде растопить сливочное масло, положить в него пару веточек тимьяна и 1 раздавленный зубчик чеснока, прогреть 1-2 минуты на медленном огне, чеснок и тимьян достать и переложить внутрь курицы, а ароматным маслом смазать тушку снаружи.
  • 5.Оставшимся маринадом смазать картофель. Его чистить не нужно.
  • 6.Курицу поместить в форму для запекания, вокруг разложить картофель, полить остатками маринада и накрыть фольгой.
  • 7.Запекать 1 час 10 минут при 150 градусах, затем снять фольгу, полить соком из формы, увеличить температуру до 170 градусов и запекать еще 20 минут, постоянно поливая скопившимся соусом, до румяной корочки.
  • 8.Приятного аппетита!
happy_poli
рейтинг: 3
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с сыром моцарелла

Еда не для того только служит, чтобы живот наполнить, но и для того, чтобы душу...

01:003
МагияКухниРейтинг 434
Праздничный плов

Плов – сытное, колоритное и вкусное блюдо восточной кухни. Предлагаем Вам отличный и простой рецепт...

01:003
МагияКухниРейтинг 434
Курица с ананасами

Очень простой рецепт приготовления курочки - и тадам... Аппетитная и вкусная Курица с ананасами.

01:204
VkusnotaРейтинг 1424
Лодочки из кабачков

Лодочки из кабачков - рецепт оригинальный, очень подойдет любителям кабачков.

6
strekoza-dsРейтинг 1
Асқабақ қосқан ет мәнті

Асқабақ қосқан ет мәнті - қазақ ұлттық тағамы

00:5561
AsylzhankaРейтинг 279
Белдеме - Седло барашка

Белдеме - традиционное казахское блюдо.

02:155
AsylzhankaРейтинг 279