Торт

Ингредиенты: 500 грамм жирной сметаны 2 стакана молока 3 пакетика растворимого ванильного пудинга (по 80 грамм). Имейте в виду, нужен тот пудинг, который не надо варить. 2 пакетика ванильного сахара Квадратное или прямоугольное печенье 2 чайные ложки растворимого кофе (не обязательно) Для украшения: Разноцветные кондитерские шарики или сироп: шоколадный, кленовый, со вкусом карамели — тот, который вам больше нравится. Приготовление: 1. Сначала делаем крем. В миску выкладываем сметану, наливаем молоко, насыпаем ванильный сахар и два пакетика ванильного пудинга. Третий пакетик пока не трогаем. Может быть, он не понадобится вовсе, если сметана достаточно густая. А вот если крем получится слишком жидким, надо будет добавить пудинга. Те, кто любит торт с кофейным привкусом, — всыпьте в миску ложечку (или две) растворимого кофе! 2. Теперь берём миксер и аккуратно взбиваем ингредиенты до получения густого крема. Он должен медленно стекать с ложки, а не литься свободно. Получилось слишком жидко? Подсыпьте пудинга и снова включите миксер. Слишком густо? Не беда! Подлейте немножко молока и снова перемешайте. Главное, вкакой-то момент всё-таки остановиться. 3. Очередь печенья. Выкладываем его на дно формы плотно, одно к другому. Если по краям остаются зазоры, заполняем их кусочками печенья. Когда слой готов, аккуратно выкладываем крем. Не очень много, чтобы закрывал печенье ровным слоем. Но и не мало, печенье не должно проглядывать из-под него. Сверху опять кладём печенье, затем — крем. И так до бесконечности, вернее — пока не увидите, что крема осталось совсем мало: последний слой должен быть кремовый, имейте в виду. 4. Накрываем форму крышкой (если она есть), фольгой или прозрачной пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше — на сутки. 5. Когда торт застынет, аккуратно разрежьте его, украсьте на свое усмотрение присыпкой, сиропом, шоколадом. А можно вообще ничем не украшать, всё равно вкусно! Приятного аппетита!