Паста с креветками

• 450 гр. спагетти
• 700 л. креветок (очищенные, средние)
• петрушка
• зеленый лук
• 1 л. чеснока (измельченный)
• 1 л. лимонного сока
• базилик
• 150 л. сливочного масла
• 100 л. оливкового масла
• перец
• соль

Наверное ничто не дает такой простор кулинару, как паста, рецепт пасты с креветками прост, но изящен, быстр в приготовление и доставит массу вкусовых удовольствий

• 1.Креветки промыть под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
• 2.Нагреть сковороду, добавить оливковое масло и сливочное масло.
• 3.Добавить зеленый лук, чеснок. Обжарить около 1 минуты.
• 4.Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты. Добавить лимонный сок, базилик, соль и свежемолотый черный перец, жарить около 1 минуты, после чего добавить сливки и перемешать.
• 5.Добавить петрушку, перемешать и убрать с плиты.
• 6.Отварить спагетти до состояние al dente. Промыть, откинуть на сито, добавить 2 ст.л растительного масла, перемешать.
• 7.Выложить спагетти на горячее блюдо, добавить половину креветок, перемешать.
• 8.Оставшиеся креветки положить сверху спагетти.