Устрицы тремя способами

• 1 авокадо (крупный)
• 2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. перца чили (порошок)
• 1 чеснок (зубчик)
• 2 ст. л. майонеза

Классический: подавайте десяток устриц на колотом льду с кусочками лимона и соусом Табаско. Французский: подавайте устрицы с вазочкой мелко нарезанного лука-шалот, красным винным уксусом и перцем.
Мексиканский: подавайте с ложкой Гуакамоле.

• 1.Очистить авокадо и ложкой достать мякоть. Размять ее вилкой.
• 2.Добавить сок лимона или лайма.
• 3.Перемешать с порошком чили, раздавленным чесноком и майонезом. Приятного аппетита!