Каталонский салат

• салат (самые разнобразные виды листочков)
• лук
• помидоры
• яйцо (вареное)
• оливки
• колбасные изделия (как вареные, так и сыровяленые)
• оливковое масло
• соль

В этом салате важен принцип подбора ингредиентов, какие они будут - варьируется.

• 1.На тарелку выкладывается порция салата, затем в произвольном порядке все остальные ингредиенты.
• 2.Можно также добавить консервированную белую спаржу, тунец , кольца сладкого перца, салями. Колбасу также можно заменить 2-3 видами сыра. Приятного аппетита!