Хлеб с зернами кунжута и льна

• 700 гр. муки
• 40 гр. дрожжей (хлебопекарные)
• 1 ст. л. сахара
• 600 мл. воды (холодная)
• 60 гр. кунжута
• 60 гр. семян льна
• 1 ч. л. соли

Хлеб с зернами кунжута и льна - интересный рецепт выпечки домашнего хлеба.

• 1.Предварительно разогреть духовку до температуры 60 С.
• 2.В замесочном блюде (чашке) смешать дрожжи, воду и сахар до полного растворения дрожжей.
• 3.Добавить муку, соль, семена кунжута и семена льна и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к блюду, при необходимости добавить немного муки.
• 4.Положить тесто в посуду для запекания, накрыть крышкой и дать тесту подняться в течении 40 минут при температуре 60 С. (Поставить вниз духовки емкость с водой). Тесто должно "вырасти".
• 5.Выпекать при температуре 210 С в течение 40 минут без крышки. Вынуть из кастрюли и дать остыть. Приятного аппетита!