Грибная закуска

Описание

Очень простая и вкусная закуска к вашему столу. Жареные шампиньоны, тосты из свежего хлеба... Попробуйте приготовить - можно к завтраку, а можно и в качестве закуски к столу.

Ингредиенты: шампиньоны - 200 грамм сливки густые - 1/4 стакана сливочное масло - 50 грамм тосты лук-шалот - 1 шт. зеленый лук сухое белое вино -2 ст.л.

Приготовление:
1. Нарежьте хлеб, разрежьте каждый кусочек по диагонали. Обжарьте в тостере или в духовке, намажьте маслом и посыпьте зеленым луком.
2. Тем временем растопите сливочное масло на сковороде, обжарьте мелко-порезанный лук-шалот в течение 3 минут.
3. Потом добавьте мелко-нарезанные грибы. Обжарьте еще пять минут и добавьте вино.
4. Потушите под крышкой еще в течении 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите крышку, чтобы лишняя жидкость испарилась и добавьте сливки.
5. Намажьте грибную смесь на подготовленные тосты. Сверху посыпьте еще луком и морской солью.

Приятного аппетита!


 
   
   
   
   
   
   
   

Способ приготовления

Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Кукурузный манник с вишнями

Ингредиенты: манка - 1 стакан (добавьте немного кукурузной муки - по желанию) сметана или...

VkusnotaРейтинг 1429
Роллы с ветчиной и рыбой

Ингредиенты: лаваш (тонкий) - 2 листа для первой начинки: перец сладкий – по 1 шт....

VkusnotaРейтинг 1429
Фаршированные булочки

Как известно, вкусный и питательный завтрак – залог нормального дня. Можно плохо пообедать, лучше...

VkusnotaРейтинг 1429
Завтрак. Бутерброд Крок-Мадам

Завтрак. Готовим бутерброды с беконом и яичницей-глазуньей. Ингредиенты: хлеб для тостов – 4 ломтика...

VkusnotaРейтинг 1429
Горячие бутерброды на завтрак

Горячие бутерброды из куриного филе. Для приготовления бутербродов вам понадобится: куриное филе - 350 грамм...

VkusnotaРейтинг 1429
Ирландские картофельные скоуны

Ингредиенты: картофель - 4 -5 шт. мука - 1 стакан сливочное масло - 4 ст....

VkusnotaРейтинг 1429