Новогодний салат Змея

• 200 гр. горбуши (консервированная, можно заменить лососем)
• 2 яйца (отварные)
• 2 картофеля (отварной)
• 3 плавленого сыра
• корнишоны
• майонез
• 2 оливок
• соль и перец по вкусу

Этот новогодний салат особенно подойдет к встрече года змеи.

• 1.Картофель и яйца отварить, натереть на терке.
• 2.Горбушу тщательно размять, перемешать с картошкой и яйцами, натереть сырки.
• 3.Затем добавить по вкусу чеснок, майонез и немного соли.
• 4.Салат выложить на блюдо в виде змейки – получившаяся масса очень пластична и вам не составит труда придать ей нужную форму.
• 5.Соленые огурцы порезать колечками и украсить змейку, придавая ими вид чешуи. Для глаз подойдут хорошо горошек или оливки, а вместо языка хорошо будет смотреться морковка. Подготовленную зелень пустить для изображения травки для нашей змейки.
• 6.Оригинальный праздничный салат Змея к Новому 2013 году готов. Приятного аппетита!