Креветки с чесноком и петрушкой

полчаса и  3 порции


Ингредиенты

Описание

Креветки с чесноком отлично подойдут в качестве закуски к пиву.А вообще сочетание чеснока и свежемолотого черного перца — одно из базовых в тайской кухне. С помощью этих нехитрых специй невыразительные пресноводные креветки очень просто и очень быстро превращаются в настоящий деликатес.

Способ приготовления

  • 1.Итак, размораживаем креветки. Поставьте их на ночь из морозилки в холодильник - это самый бережный и сохраняющий вкус и нежность продукта способ разморозки.
  • 2.Промойте креветки, чтобы на панцире не осталось прилипших обломанных усов и ножек.
  • 3.Очистите и порубите чеснок.
  • 4.Нагрейте в сковороде оливковое масло.На маленьком огне обжарьте порубленный чеснок, хлопья красного перца и паприку в течении примерно пары минут.По желанию можно добавить веточки розмарина.
  • 5.Увеличить огонь и выложить в сковороду креветки.
  • 6.Добавьте белое вино и лимонный сок, перемешайте и обжаривайте еще в течении 5-ти минут. Креветки должны стать красновато-оранжевыми.
  • 7.Посолите и поперчите - желательно использовать свежемолотый перец. Подавайте с мелко порубленной петрушкой или просто так... с пивом. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1403
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Цветная паста

Выглядит очень красиво и аппетитно

00:602
МагияКухниРейтинг 434
Глазунья с овощами

Идеальное блюдо для завтрака - глазунья с овощами.

00:254
VkusnotaРейтинг 1403
Бутерброд с семгой

Если нужно быстро перекусить, бутерброд с семгой самое то. Также не заменим в качестве экспресс...

00:072
ВладимирРейтинг 107
Рецепт: домашние чипсы

Все знают две аксиомы: дети любят чипсы, чипсы вредные. Одно противоречит другому. Чтобы разрушить это...

00:3032
ВладимирРейтинг 107
Фруктовый ролл

Практически диетическое блюдо. Даже если немного не дотягивает, высокохудожественное точно, необычный способ подачи роллов. Хотите...

00:152
МагияКухниРейтинг 434
Лолансан (рисовые рулеты с начинкой)

Весьма сытный вариант горячей, мясной закуски - лолансан (рисовые рулеты с начинкой)

00:202
МагияКухниРейтинг 434