Салат из клубники с пармской ветчиной

• 300 гр. клубники
• 200 гр. пармской ветчины
• 200 гр. рукколы
• 50 гр. кедровых орешков
• 2 ст. л. винного уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 гр. соли
• 2 кг. черного перца

Клубника – ягода крайне полезная, но используется преимущественно в десертах. Но ведь клубника может успешно гармонировать даже с чесноком. И жирное мясо оттенить сумеет, и пряностям в соусе не проиграет, и горьковатый вкус рукколы поддержит. Попробуйте приготовить салат из клубники с пармской ветчиной, вам понравится!

• 1.Клубнику вымойте, очистите от чашелистиков, нарежьте на крупные дольки.
• 2.Пармскую ветчину нарежьте длинными полосками. Рукколу промойте и обсушите.
• 3.Перемешайте уксус и оливковое масло, посолите и поперчите.
• 4.Смешайте салат, ветчину, клубнику, посыпьте кедровыми орешками и полейте заправкой. Аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!