Суп с говядиной, чечевицей и помидорами

2 часа  и  4 порции


Ингредиенты

Описание

Суп с говядиной, чечевицей и помидорами вкусен и полезен. Чечевица богата растительным белком, она хорошо сочетается с томатами. Шикарный суп для вкусного обеда.

Способ приготовления

  • 1.Возьмите кастрюлю с толстым дном и разогрейте в ней масло.
  • 2.Мясо порежьте небольшими кубиками и обжарьте в масле в течении 10 минут. Извлеките мясо из кастрюли и отложите в миску.
  • 3.Лук очистите и порежьте кубиком, морковь порежьте полукольцами, сельдерей небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю.
  • 4.Чеснок мелко порежьте, листики розмарина промойте и тоже мелко порежьте, положите в кастрюлю, добавьте розмарин. Готовьте всё это в течении 10 минут, до прозрачности лука.
  • 5.Переложите мясо опять в кастрюлю, влейте бульон и томаты в собственном соку.
  • 6.Доведите суп до кипения и уменьшите огонь до среднего. Посолите, поперчите по вкусу.
  • 7.Накройте кастрюлю крышкой и варите минут 40, затем сыпьте чечевицу и продолжайте варит еще минут 20-25. Выключите огонь и дайте немного настояться.
  • 8.Подавайте к столу, посыпав мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Тыквенный суп с мятным маслом

Тыквенный суп с мятным маслом - блюдо посвящается любителям диетических блюд. Не просто диетических, но...

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Суп потаж морковный с палочками из слоеного теста

Вкусный и полезный суп. Как правило, такие супы нравятся и взрослым и детям. Предлагаю вам...

00:454
VkusnotaРейтинг 1429
Кулеш

Готовить очень просто и быстро.Блюдо украинской кухни - кулеш.

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Сырный куринный суп

Моя мама показала мне очень интересный рецепт супа, который готовится легко и выходит невероятно вкусным....

00:502
АнастасияРейтинг 55