Блинчики

• 1 яйцо
• 1 ч. л. соль
• 2 ванильного сахара
• 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 200 гр. пшеничной муки
• 200 мл. молока (1 стакан)
• 2 ст. л. уксуса (столовый)
• 100 мл. растительного масла (для жарки)

Пышные, румяные блинчики к завтраку. Можно подать с карамелизированными яблоками, мёдом, вареньем, шоколадным или карамельным соусом.

• 1.В чашке смещайте молоко с уксусом и оставьте минут на 10.
• 2.Затем вбейте в молоко яйцо и добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
• 3.В другой чашке смешайте муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель.
• 4.Всыпьте постепенно сухую смесь в жидкую, постоянно перемешивая.
• 5.Должно получиться однородное, довольно густое тесто.
• 6.Разогрейте в сковороде растительное масло и выпекайте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон. Подайте к столу с любимым вареньем. Приятного аппетита!