Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком

40 минут и  4 порции


Ингредиенты

Описание

Вкусное и немного необычное картофельное пюре подойдет в качестве гарнира практически к любому блюду.

Способ приготовления

  • 1.Картофель очистите и порежьте на 4 части, положите в кастрюлю с холодной водой, отварите до готовности, минут 20, не забудьте посолить.
  • 2.Приготовьте соус, для чего в кастрюльке растопите 1,5 ст.л. сливочного масла, добавьте очищенный и измельченный чеснок, молоко. Готовьте до мягкости чеснока, минут 10, добавьте мускатный орех и снимите с огня.
  • 3.С картофеля слейте воду и разомните в пюре, добавив приготовленный соус. Зелёный лук промойте и порежьте, добавьте в пюре, посолите и поперчите по вкусу, вмешайте остальное сливочное масло. Можно добавить дополнительные ингредиенты - сметану, крем-фрэш и тёртый сыр.
  • 4.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Чипсы из цуккини с пармезаном

Если у вас в холодильнике есть пара цуккини и кусочек пармезана, то это рецепт для...

00:304
VkusnotaРейтинг 1429
Картофель запеченный с чесноком и пармезаном

Ароматный, вкусный запеченный картофель с чесноком и пармезаном к вашему столу.

00:406
VkusnotaРейтинг 1429
Рататуй

Вы любите овощи ? Тогда Рататуй - для вас! Овощи, ароматные травы, томатный соус... Если...

02:302
VkusnotaРейтинг 1429
Фаршированные кабачки

Вкусная и красивая закуска - фаршированные кабачки.Фаршируем фаршем, помидорами и сыром - сытно, вкусно и...

00:406
VkusnotaРейтинг 1429
Витаминный завтрак

Витаминный завтрак - лучший завтрак вегетарианца.

00:454
ArtemРейтинг 2
Картофельные ньоки с томатным соусом

Картофельные ньоки с томатным соусом - необычное и приятное на вкус блюдо.

01:004
VkusnotaРейтинг 1429