Виноградные кексы

• 150 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 400 гр. муки
• 2 яйца
• 3 ч. л. лимонной цедры
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 0.5 ч. л. соды
• 150 мл. белого вина
• 220 гр. виноград (кишмиш)

Эти вкусные фруктовые кексы - отличный десерт!

• 1.Взбить масло с сахаром. 2 ст. л. масла пока отложите в сторону. Хорошо взбивая, по одному ввести яйца, и каждый раз хорошо перемешивать. Добавить цедру апельсина.
• 2.В другой посуде смешать муку с разрыхлителем и содой. Постепенно всыпать в сливочную массу, чередуя с белым вином. После чего добавить виноград.
• 3.Духовку разогреть до 180 градусов.
• 4.Формочки для кексов надо смазать оставшимся сливочным маслом и присыпать мукой. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 высоты. Обсыпать 2 ст. л. сахара и выпекать 18-20 мин., до золотисто-коричневого цвета. Готовность проверить зубочисткой. Готовые кексы остудить, после чего вынуть из формочек. Приятного чаепития!