Тарталетки Морские мидии

полчаса и  12 порций

Ингредиенты

Описание

Много лет подряд готовлю эту закуску к новогоднему столу, и каждый раз съедается все , сколько бы не приготовила! В Интернете есть варианты приготовления этого блюда, но я его усовершенствовала под вкусы своей семьи. Считаю, что не нужно "нагромождать" продуктами блюдо, в котором есть икра!
Оригинальная подача! Советую всем! Счастливого Нового 2014 года!

Способ приготовления

  • 1.Слоеное тесто разморозить, слегка присыпать мукой, раскатать. Формочкой вырезать будущую ракушку. С одно стороны прижать двумя пальцами, чтобы при выпечке с этой стороны тесто меньше поднималось. Ножом сделать легкие веерные надрезы, имитируя ракушку.
  • 220535.jpg
  • 2.Выложить на смазанный противень, помазать взбитым желтком. Выпекать при темп-ре 190-200 гр 15-20 минут, пока не зарумянятся. Остудить.
  • 3.Готовим начинку. Тк фетакса сама по себе твердая, взбиваем ее с молоком миксером или в блендере, для того чтобы масса стала нежней. Тарталетки аккуратно вскрыть ножом, до конца не прорезая.
  • 4.Заполнить приготовленной пастой, из кондитерского шприца, положить сверху ложку икры.
Катерина
рейтинг: 76
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями
Tweet
Нравится

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Канапе «Мухоморчики»

Оригинально и со вкусом!

00:302
МагияКухниРейтинг 434
Жареные баклажаны

Жареные баклажаны состоят из стандартных продуктов: баклажаны, помидоры, сыр, чеснок, майонез и зелень. На столе...

00:404
ТатьянаРейтинг 5
Печеночный тортик.

Печеночный тортик очень понравится тем, кто любит блюда из печени.

02:0010
НадеждаРейтинг 2
Яйца фаршированные красной икрой

Фаршированные яйца уже давно используют в качестве холодной закуски. Начинки существуют разнообразные. Мне по вкусу...

30:004
VkusnotaРейтинг 1403
Салат Тюльпаны

Очень красивый и оригинальный салат в виде тюльпанов.

00:453
Ирина ДжабароваРейтинг 7
Фаршированные грибы

Рецепт грибов, запеченных под сыром - очень вкусно и изысканно. Фаршированные шампиньоны – замечательная закуска,...

00:504
Ирина ДжабароваРейтинг 7