Свиная корейка

полтора часа и  5 порций


Ингредиенты

Описание

Приготовьте свиную корейку к Новогоднему или Рождественскому столу.

Способ приготовления

  • 1.Предварительно разогрейте духовку до температуры 220 С.
  • 2.Свиную корейку вымойте и обсушите. Перевяжите кулинарной нитью - плотно.
  • 3.Обмажьте свинину смесью соли и чёрного перца.
  • 4.Зубчики чеснока мелко порубить, листья розмарина измельчить. Смешать в чашке дижонскую горчицу с листьями розмарина, чесноком, красным перцем и оливковым маслом.
  • 5.Полученной смесью смазать корейку и переложить её на противень.
  • 6.С головок чеснока срежьте верхушки, разложите их вокруг свинины и слегка сбрызните оливковым маслом.
  • 7.Отправьте свинину в духовку на 15 минут. Затем уменьшите огонь до температуры 180 С и оставьте запекаться ещё минут 45-50.
  • 8.Яблоки вымойте и разрежьте пополам или на дольки. Выложите их к мясу и оставьте в духовке ещё на 15 минут.
  • 9.Достаньте мясо из духовки и немного остудите, минут 10. Срежьте нитки.
  • 10.Всё. Можно подавать к столу вместе с запеченными яблоками и чесноком.
  • 11.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Пряная курочка с молодым картофелем

Делюсь рецептом курочки, которая украсит холодный вечер.

6
happy_poliРейтинг 3
Запеченные баклажаны с сыром моцарелла

Еда не для того только служит, чтобы живот наполнить, но и для того, чтобы душу...

01:003
МагияКухниРейтинг 439
Праздничный плов

Плов – сытное, колоритное и вкусное блюдо восточной кухни. Предлагаем Вам отличный и простой рецепт...

01:003
МагияКухниРейтинг 439
Курица с ананасами

Очень простой рецепт приготовления курочки - и тадам... Аппетитная и вкусная Курица с ананасами.

01:204
VkusnotaРейтинг 1429
Лодочки из кабачков

Лодочки из кабачков - рецепт оригинальный, очень подойдет любителям кабачков.

6
strekoza-dsРейтинг 1
Асқабақ қосқан ет мәнті

Асқабақ қосқан ет мәнті - қазақ ұлттық тағамы

00:5561
AsylzhankaРейтинг 281