Спагетти Болоньезе вкусное

• 400 гр. говяжьего фарша
• 200 гр. бекона (фарш)
• 4 помидора
• 2 репчатого лука
• 1 морковь
• 3 чеснока (зубчики)
• 200 гр. томатов (в собственнм соку)
• 200 мл. белого вина
• 2 ст. л. сахара
• 3 лаврового листа
• 3 шалфея (листики)
• 1 базилик
• 1 соль (по вкусу)
• 1 черный перец (по вкусу)

Вашему вниманию - классическое итальянское блюдо, невероятно вкусное и сытное - Спагетти Болоньезе.

• 1.Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь натереть на тёрке, лук нашинковать, чеснок порезать дольками. Обжарить на растительном масле.
• 2.Добавить говяжий фарш и фарш из копчёного бекона, перемешать и обжарить в течении 10-ти минут. Переложить всё в кастрюлю.
• 3.Помидоры помыть и порезать кубиком. Добавить их к фаршу. Влить вино, томаты в собственном соку, сахар, лавровый лист, шалфей. Посолить и поперчить по вкусу.
• 4.Поставить на огонь и варить в течении 40 минут.
• 5.Отварить спагетти в подсоленной воде до состояния Al dente. Базилик промыть под холодной водой и порубить.
• 6.Разложить спагетти порционно в тарелки, добавить соус, посыпать сверху базиликом. Приятного аппетита!