Курица с картошкой в духовке

• 1 курица
• 300 гр. майонеза
• 4 чеснока (зубчика)
• специи (соль, перец черный и красный)
• 1 кг. картофеля
• 3 репчатого лука

Пожалуй курица с картошкой в духовке один из первых рецептов, которые освоил в детстве. Быть может это и объясняет, что блюдо осталось любимым на много лет.

• 1.Картошку чистим, лук чистим, курицу моем.

• 2.Готовим заправку-соус. В миску майонез, туда же раздавливаем зубчики чеснока, обильно перчим и солим, хорошо перемешиваем. Соли и перца не жалейте, заправка должна получится острой.

• 3.Курицу режем на куски, картошку и лук полукольцами. В общем -то все приготовления закончены.

• 4.Берем протвень. Включаем духовку на 180 градусом, пусть пока погреется. Кусочки курицы обмакиваем в приготовленную нами заправку, выкладываем на протвень. Затем, выкладываем слой картошки, немного посолим, сверху порезанный полукольцами лук.

• 5.Выложив лук, последним слоем выкладываем картошку, причем картошку на первую слой треть, на последний две трети. И сверху поливаем оставшейся заправкой.

• 6.На 40 минут ставим в духовку. И вуа ля, можно подавать на стол. Быстро, вкусно и красиво. Приятного Вам аппетита.