Картофельные ньоки с томатным соусом

1 час  и  4 порции

Ингредиенты

Описание

Картофельные ньоки с томатным соусом - необычное и приятное на вкус блюдо.

Способ приготовления

  • 1.Отварить картофель в мундире 15 минут.
  • 2.Слить воду, очистить и натереть на мелкой тёрке.
  • 3.К картофелю добавить щепотку соли и муку и замесить тесто.
  • 4.Тесто раскатать колбаской и нарезать небольшими кусочками. Сделать углубление в каждом кусочке вилкой.
  • 5.Подогреть воду, немного посолить и отварить в ней ньоки в течении пары минут, они должны всплыть на поверхность.
  • 6.Приготовить соус. Очистить лук и чеснок - измельчить. Перец чили мелко порезать. В сковороде или сотейнике разогреть масло и поджарить лук, чеснок и перец чили минут 5. Посолить и поперчить, добавить приправу на свой вкус. Добавить томаты в собственном соку и продолжать тушить ещё в течении 20-ти минут на небольшом огне. Снять с огня и измельчить соус в блендере. Посолить, если требуется. Можно добавить немного сахара и бальзамика.
  • 7.Подавать ньоки к столу полив полученным соусом и посыпав тёртым сыром. Также можно добавить порезанные помидоры черри.
  • 8.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Чипсы из цуккини с пармезаном

Если у вас в холодильнике есть пара цуккини и кусочек пармезана, то это рецепт для...

00:304
VkusnotaРейтинг 1429
Картофель запеченный с чесноком и пармезаном

Ароматный, вкусный запеченный картофель с чесноком и пармезаном к вашему столу.

00:406
VkusnotaРейтинг 1429
Рататуй

Вы любите овощи ? Тогда Рататуй - для вас! Овощи, ароматные травы, томатный соус... Если...

02:302
VkusnotaРейтинг 1429
Фаршированные кабачки

Вкусная и красивая закуска - фаршированные кабачки.Фаршируем фаршем, помидорами и сыром - сытно, вкусно и...

00:406
VkusnotaРейтинг 1429
Витаминный завтрак

Витаминный завтрак - лучший завтрак вегетарианца.

00:454
ArtemРейтинг 2
Крокеты из кабачков

Красивые и вкусные крокеты из кабачков!Пробуем! Приятного аппетита!

01:103
VkusnotaРейтинг 1429