Пирог из рыбы с тестом фило

1 час  и  4 порции


Ингредиенты

Описание

Нежный и вкусный пирог с рыбой и тестом фило. Попробуйте приготовить!

Способ приготовления

  • 1.Рыбу можете взять на свой вкус. Это может быть как лосось, так или дорада или треска. Очистите рыбу от костей, сели они есть и нарежьте маленькими кусочками.
  • 2.Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения, положив в него лавровый лист. Порезанную рыбу положить в молоко и варить в нём в течении 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг.
  • 3.Растопите в сотейнике сливочное масло, всыпьте муку, хорошо перемешайте. Влейте туда сливки и положите сливочный сыр, постоянно помешивая, доведите до загустения. Посолите и поперчите по вкусу. Петрушку промойте под холодной водой и мелко порежьте. Отправьте в соус, перемешайте.
  • 4.Растопить сливочное масло и смазать форму для запекания. духовку разогрейте до температуры 190 С.
  • 5.Выложить в форму рыбу и полить её соусом.
  • 6.Тесто фило смазать сливочным маслом и выложить поверх рыбы, смазать его сверху тоже.
  • 7.Отправьте форму с рыбой в духовку и запекайте до золотистого цвета теста, примерно в течении получаса.
  • 8.Приятного аппетита!
Anna
рейтинг: 2
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Яблочно-лимонно-имбирный пирог

Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...

04:0010
Svetlana_GorisvetРейтинг 2
Шоколадный кекс на баклажане

Наши карантинные пятницы заслуживают особенного рецепта. Как Вам шоколадный кекс (а-ля брауни) на... барабанная дробь!...

01:004
Kira_MayshevaРейтинг 2
Фокачча с ветчиной и сыром

Традиционная фокачча прекрасно подходит в качестве перекуса для детей.

00:254
VkusnotaРейтинг 1429