Гороховый суп

4 часа  и  4 порции


Описание

Гороховый суп на бульоне из свиной ножки - вкусный и ароматный.

Способ приготовления

  • 1.Замочите горох в холодной воде на ночь.
  • 2.Свиную ножку хорошо промойте, почистите и разрежьте её пополам, поперёк.
  • 3.Горох промыть под холодной водой, положить в кастрюлю. Налить в неё воду и положить свиную ножку.
  • 4.Поставить кастрюлю на медленный огонь и варить в течении 3-х часов.
  • 5.Картошку очистите и порежьте кубиком. Лук порей порежьте кольцами, сельдерей нарежьте мелким кубиком.
  • 6.По истечении времени положите в кастрюлю картофель, порей и сельдерей и варите минут 15-20, до готовности картофеля.
  • 7.Охотничью колбасу порежьте и отправьте в суп минут за 5 до готовности.
  • 8.Выключите суп, вытащите ножку, отделите мясо от костей и добавьте обратно в суп или можете прямо в тарелки перед подачей.
  • 9.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Тыквенный суп с мятным маслом

Тыквенный суп с мятным маслом - блюдо посвящается любителям диетических блюд. Не просто диетических, но...

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Суп потаж морковный с палочками из слоеного теста

Вкусный и полезный суп. Как правило, такие супы нравятся и взрослым и детям. Предлагаю вам...

00:454
VkusnotaРейтинг 1429
Кулеш

Готовить очень просто и быстро.Блюдо украинской кухни - кулеш.

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Сырный куринный суп

Моя мама показала мне очень интересный рецепт супа, который готовится легко и выходит невероятно вкусным....

00:502
АнастасияРейтинг 55