Балық палауы

50 минут и  4 порции

Описание

Палау – әлемдегі ең танымал және ең көп сұранысқа ие тағамдардың бірі. Балық палауы - - өте дәмді тағам.

Способ приготовления

  • 1.Балық сүбесінің терісі сыдырылып, сүйегі алыныптасталады да, әр кесегі 10 грамнан келетіндей етіліп туралады.
  • 2.Содан соң кастрюльге аударылып, шала қуырылған пияз, сәбіз бес минуттан кейін помидор тіліктері қосылады. Тұздалып, бұрышталады. Лавр жапырағы салынып, балық сорпасы құйылады. Оған кастрюльдегі өнімдер толық батып жатуы керек.
  • 3.Сорпа құйылғаннан кейін шала пісірілген күріш салынып, қақпағы мықтап жабылады да отың басыңқырап қойып, әбден пісіріледі. Пісіп жатқан кезде палауды араластыруға болмайды.
  • 4.Дастарқанға әкелерде кастрюльден бірден жайпақ табаққа аударылады. Сонда күріш астына, сәбіз бен балық үстіне түседі.
Asylzhanka
рейтинг: 281
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Семга на подушке из шпината

Семга на подушке из шпината - оригинальное и сытное блюдо, порадует и украсит любой стол

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Форель, запеченная в фольге

Вкусная нежная форель - легкое блюдо для теплого летнего ужина.

01:001
МагияКухниРейтинг 439
Скумбрия с дижонской горчицей

Если вас мучает вопрос, как из четырех простых ингредиентов сделать изысканное блюдо, то рецепт скумбрии...

00:202
МагияКухниРейтинг 439
Змееголов со шпинатом

Если кто-то видел живого змееголова, то желание его приготовить точно бы не возникло. Но как...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Филе форели с чесночным маслом

Я очень люблю рыбу. Люблю ее во всех видах. Мое предпочтение весной и осенью -...

00:402
АнастасияРейтинг 55
Рыбка с помидорами и лимонами

Любителям рыбы очень понравится этот рецепт. Рыба получается очень нежной и вкусной.Приятного аппетита!

00:452
АнастасияРейтинг 55