Рецепт : котлеты из свинины

40 минут и  4 порции

Ингредиенты

Описание

Рецепт котлет из свинины прост и прозаичен и состоит он из трех правильных вещей: правильное - свежее мясо, правильные руки повара, правильное приготовление.

Способ приготовления

  • 1.Хорошее мясо - один из ключей к вкусным котлетам. У нас в магазинах редко продают хорошее мясо, илите на базар, а лучше иметь своего постоянного поставщика.
  • kotlety1.jpg
  • 2.Делаем фарш, никаких блендеров, только мясорубка с крупной решеткой. Добавляем яйцо, сливки и хлебную мякоть. Лук добавляем мелко порезанный, солим, перчим и хорошо, очень хорошо перемешиваем, как тесто.
  • kotlety2.jpg
  • 3.Делаем котлеты и обмакиваем в муке.
  • 4.На сковородку и жарим, желательно не переворачивать более 2-х раз
  • kotlety3.jpg
  • 5.Лучший гарнир к котлетам - картофельное пюре, но это дело вкуса.
Владимир
рейтинг: 108
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски - блюдо очень популярное, мы предлагаем рецепт, несколько изюминок в котором, сделают его...

00:304
МагияКухниРейтинг 439
Рецепт: котлеты классические

Самый простой и быстрый рецепт приготовления котлет. Минимум ингредиентов, немного старания, чуть чуть кулинарной магии...

00:304
ВладимирРейтинг 108
Рецепт: котлеты баварские

Насколько этот рецепт котлет баварского происхождения история умалчивает, но разве это главное. Главное что котлеты...

00:504
ВладимирРейтинг 108
Рецепт: котлеты сочные

Котлеты и обычные, и необычные. Самое главное очень вкусные и сочные. Приготовьте и устроите своим...

00:404
ВладимирРейтинг 108
Котлеты обыкновенные, вкусные

Изначально котлетами называли жаренный кусочек мясо на кости, в последствии блюдо эволюционировало и котлеты стали...

00:404
ВладимирРейтинг 108
Котлеты из рубленой баранины.

Вкусные и сытные котлетки отлично подойдут к обеденному столу с любым гарниром

verochkaРейтинг 35