Пияз бен ет салынған бүктеме

50 минут

Описание

Пияз бен ет салынған бүктеме - дәмді тағам

Способ приготовления

  • 1.Бұған да қамыр картоп салынған бүктемесінің қамырындай иленіп, солай ашытылады. Қамыр ашытуға қойылған кезде осы мақсатқа арналған ет әрбір кесегі 40-50 грамнан келетіндей етіліп туралады да, қазандағы қайнап жатқан майға қуырылады. Содан соң үстіне табылса сорпа, табылмаса су құйылып, бұқтырылады да, суытылып еттартқышпен тартылады.
  • 2.Ұсақтап кесілген пияз салынады, тұздалып, бұрышталады. Ұн себіледі. Жақсылап бәрі араластырылады. Аспаз бұл әдісті қаламаса басқаша да дайындауға болады.
  • 3.Ол үшін шикі ет ұсақтап туралып, еттартқышпен тартылады. Май салып қыздырылған табаға қуырылып суытылады. Содан кейін ұсақтап кесілген пияз салынады, тұздалып, бұрышталады да, ұн себіліп, әбден араластырылады.
  • 4.Бұл кезде қамыр да бабына келуі тиіс. Ол ұн себілген столдың немесе тақтайдың үстіне салынып, күлшеленіп бөлініп, жиектері қаусырыла бүктеледі де, шеттері жабыстырылады. Одан әрі осының алдындағы бүктемелер секілді пісіріледі.
Asylzhanka
рейтинг: 281
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Блинчики с бананами и малиной

Сладкие, вкусные блины с бананами и протёртой малинкой – отличный вариант для завтрака выходного дня....

00:402
VkusnotaРейтинг 1428
Панкейки с рикоттой

Очень нежные и воздушные оладушки - панкейки с рикоттой. Идеальный вариант для деток, которые не...

00:304
VkusnotaРейтинг 1428
Банановые оладьи с карамельным соусом

Вкусные банановые оладьи с карамельным соусом к завтраку. Приятного всем аппетита!

00:303
VkusnotaРейтинг 1428
Американские панкейки

Американские панкейки - с очень нежной текстурой, пористые, хорошо впитывающие соус, - идеальны для завтрака.

00:306
VkusnotaРейтинг 1428
Ажурные блинчики

Представляю Вам рецепт аппетитных, вкусных, заварных блинчиков!Попробуйте и вам они понравятся!

АйбаршаРейтинг 2
Тыквенные оладушки

Тыквенные оладушки - нежные, воздушные, вкусные.

00:305
AsylzhankaРейтинг 281