Витаминный завтрак

• 500 гр. тыквы
• 3 репчатого лука
• 500 гр. мяса
• 250 гр. пшена (1 стакан)
• масло оливковое
• соль и пр. приправы по собственному вкусу

Витаминный завтрак - лучший завтрак вегетарианца.

• 1.Тыкву порезать кубиками, мелко порезать лук, небольшими кусочками порезать мясо
• 2.Пшено тщательно промыть холодной кипяченой водой
• 3.На сковороду с высокими бортами наливаем оливковое масло, ложим мясо и обжаривает до полуготовности, добавляем репчатый лук
• 4.Добавляем тыкву. Сверху засыпаем пшено, все тщательно перемешиваем. Добавляем 1,5 стакана кипяченой воды, накрываем крышкой и тушим до готовности пшена
• 5.Даем настояться блюду 5 минут. Перед подачей украшаем блюдо зеленью и свежими овощами
• 6.Зовем всех к столу! Приятного аппетита!