Капуста тушёная с мясом

• 500 гр. телятины (или свинина)
• 1 репчатый лук
• 1 кг. капусты
• 1 морковь
• 1 ст. л. томатной пасты
• соль (по вкусу)
• черный перец (по вкусу)
• 50 мл. растительного масла

Одним из наиболее часто приготавливаемых блюд из свежей капусты, является тушёная капуста.
Тушеная капуста , приготовленная вместе с мясом, становится замечательным полноценным сытным и вкусным блюдом.

• 1.Мясо промыть и порезать небольшими кусочками.
• 2.Обжарить мясо казане на растительном масле, минут 10. Посолить и поперчить.
• 3.Очистить лук и морковь. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке.
• 4.Добавить к мясу лук и морковь.
• 5.Перемешать и обжарить всё вместе ещё минут 10-15.
• 6.Добавить томатную пасту, перемешать.
• 7.Капусту нашинковать. Добавить в казан. Когда она немного осядет, добавить немного водички.

• 8.Продолжать тушить на медленном огне минут 20.
• 9.Приятного аппетита!