Запеченные перчики

• 3 перца болгарского
• 300 гр. куриного филе
• 200 гр. белых грибов
• 1 репчатый лук
• 2 помидора
• 100 гр. сметаны
• соль, специи по вкусу

Легкий, вкусный и яркий вариант закуски на природе, дома и на даче)

• 1.Промываем наши овощи, разрезаем вдоль, очищаем от перегородок, оставляем хвостики, так удобней брать, да и не развалится в процессе готовки.

• 2.Режем мелко лук, грибы обжариваем на небольшом кол-ве масла, выкл. добавляем отварное мясо, его мы не режем, а рвем на маленькие кусочки. Все перемешиваем, солим, добавляем специи, сметану и заполняем наши половинки перцев.

• 3.Когда половинки заполнены, режем помидоры тонкими ломтиками, и закрываем верхушки перцев, делаем как бы крышку) немного солим помидорки, опять же совсем немного специй и в фольгу на гриль или можно в духовку, кто где готовит, везде одинаково вкусно и благодаря сметане очень сочно! Приятного аппетита!