Цветная капуста в кляре

25 минут и  4 порции

Ингредиенты

Описание

Цветная капуста - очень полезный и очень вкусный продукт. В ней содержатся железо, кальций, магний, фосфор, калий. Суточная доза витамина С есть в 50-ти граммах цветной капусты. Знали Вы об этом?

Способ приготовления

  • 1.Капусту разделить на небольшие соцветия и отварить в подсоленной воде почти до готовности (около 5-7 минут, не переваривать!) Выложить в дуршлаг.Я при варке добавляю пару-тройку капель лимона.
  • 2.Как приготовить кляр: яйца взбить, добавить молоко, муку, подсолить по вкусу. Тесто должно получиться гуще, чем на блины, но чуть более жидкое, чем на оладьи.
  • 3.Каждое соцветие капусты полностью обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Asylzhanka
рейтинг: 279
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Баклажаны пикантные

Баклажаны пикантные - очень вкусная закуска, притом быстро готовящаяся.

00:352
AsylzhankaРейтинг 279
Сырные палочки в панировке

Сырные палочки - оригинальная и вкусная закуска. Во время жарки сыр расплавляется, смешивается с панировкой...

00:1541
AsylzhankaРейтинг 279
Картофель, фаршированный шампиньонами

Вкусная и интересная закуска. Для любителей вегетарианских блюд.

01:003
AsylzhankaРейтинг 279
Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан - необыкновенно вкусная закуска.

00:25
VkusnotaРейтинг 1402
Баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в кисло-сладком соусе пришли к нам из китайской кухни и многим полюбились.

00:103
VkusnotaРейтинг 1402
Паштет из феты со шпротами

Можно подавать с хлебом и со свежим огурчиком.

00:104
VkusnotaРейтинг 1402