Гороховый суп с фрикадельками

55 минут и  5 порций


Описание

Гороховый суп с фрикадельками - очень вкусное первое блюдо. Горох на этот суп предварительно я не замачиваю, варю сразу, хорошо промыв в холодной воде.

Способ приготовления

  • 1.Горох промыть и поставить на огонь. Как закипит - тщательно снять пенку и убавить огонь. Между тем почистим и промоем морковку, картошку и лук репчатый.
  • 2.К тому времени когда горох станет мягким, можно закинуть картошку - пусть варится. Лук и натертую морковь пассеровать.
  • 3.Тем временем готовим фрикадельки: фарш выкладываем в чашку, солим, перчим, добавляем яйцо и лепим аккуратные одинаковые шарики. Закидываем их в кастрюлю. После закипания добавляем морковь с луком.
  • 4.Варим суп еще минут 10, за пару минут до выключения можно добавить измельченную зелень. Гороховый суп с фрикадельками готов! Подавать со сметаной! Приятного аппетита!
Asylzhanka
рейтинг: 279
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Жульен

Жюльен — это очень вкусно, кроме того вовсе не сложно.

00:602
МагияКухниРейтинг 434
Крем-суп из тыквы с крабами

Попробуйте мягкий, нежный, густой и аппетитный тыквенный крем-суп с крабами.Тарелочка такого сытного и питательного супчика...

00:604
МагияКухниРейтинг 434
Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 434
"Әсіп" тағамы

"Әсіп" тағамы

01:002
МагияКухниРейтинг 434
Суп–пюре из брокколи с гренками

Нежный, легкий и очень вкусный суп.

4
Жазира МырзабековаРейтинг 0
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 434