Биф - карри

полчаса и  2 порции

Ингредиенты

Описание

Вкусное, в меру острое блюдо с элементами кухни юго-восточной азии - биф - карри.

Способ приготовления

  • 1.Режем брусками баклажаны.
  • sbor_10.12.still018_2.jpg
  • 2.Крупно шинкуем болгарский перец.
  • sbor_10.12.still020_2.jpg
  • 3.Филе говядины нарезаем пластами против волокон.
  • 4.Обжариваем лук с пастой карри.
  • sbor_10.12.still024_2.jpg
  • 5.Добавляем в специи немного масла и опускаем туда пластики мяса.
  • sbor_10.12.still027.jpg
  • 6.Вливаем кокосовое молоко.
  • sbor_10.12.still028.jpg
  • 7.Когда содержимое кастрюли закипит, добавляем туда овощи - баклажаны, цуккини и перец.
  • sbor_10.12.still028_2.jpg
  • 8.Добавляем веточку базилика. Приправляем блюдо сахаром.
  • sbor_10.12.still030.jpg
  • 9.Любители острого могут добавить крупно нарезанный перец чили. В качестве гарнира к блюду традиционно подается рис.
МагияКухни
рейтинг: 435
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Пряная курочка с молодым картофелем

Делюсь рецептом курочки, которая украсит холодный вечер.

6
happy_poliРейтинг 3
Манная каша с цедрой апельсина

Вы любите манную кашу? А манную кашу с апельсиновым соком и цедрой? Попробуйте такой вариант...

00:156
VkusnotaРейтинг 1424
Фаршированные перцы

Фаршированный перец - одно из самых любимых летних блюд. Готовится быстро и съедается так же...

01:30
VkusnotaРейтинг 1424
Медальоны из говядины

Это деликатес французской кухни, представляющий собой небольшие отбивные круглой формы. Благодаря сочетанию ингридиентов, мы получаем...

00:503
МагияКухниРейтинг 435
Куриные колбаски

В куриных колбасках важно качество, никакой химии. И тогда вкусное, быстрое и красивое блюдо вам...

00:204
ВладимирРейтинг 107
Мясные рулетики

Мясные рулетики - блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления....

02:204
МагияКухниРейтинг 435