Филе тунца в горчице с семенами кужута со шпинатом

• 150 гр. тунца (филе хлажденное)
• 20 гр. кунжутного семяни
• 150 гр. соевого соуса
• 20 гр. горчицы
• 30 гр. кинзы
• 15 гр. чеснока
• 150 гр. шпината
• 1 перец чили
• 5 гр. черного перца
• 150 гр. помидоров черри
• 10 гр. соли
• 5 гр. васаби
• 50 гр. оливкового масла

Необычный рецепт приготовления тунца, уверены он не оставит вас равнодушными.

• 1.Маринуем тунца в соевом соусе и васаби около пяти минут.

• 2.Затем опускаем рыбу в раскаленное масло. Жарим так, чтобы середина филе осталась непропеченной.

• 3.Для соуса смешиваем горчицу, васаби, соевый соус, кинзу, измельченный перец чили и кунжутное семя.

• 4.Полученную массу наносим на филе тунца. Отправляем рыбу в духовку на несколько минут.

• 5.Для гарнира измельчаем зубчик чеснока, крупно режем листья шпината и помидоры черри. Слегка их обжариваем. Приправляем солью и перцем.