Котлета по-киевски

полчаса и  4 порции

Описание

Котлета по-киевски - блюдо очень популярное, мы предлагаем рецепт, несколько изюминок в котором, сделают его еще интереснее.

Способ приготовления

  • 1.Измельчаем базилик.
  • 2.Нарезаем сыр моцарелла кубиками, а помидоры черри – кольцами.
  • mf_03.01_sbor.still011.jpg
  • 3.Соединяем и тщательно перемешиваем. Отбиваем куски куриного филе. Приправляем солью и перцем.
  • mf_03.01_sbor.still012.jpg
  • 4.Заворачиваем в отбитую курицу начинку.
  • mf_03.01_sbor.still014.jpg
  • 5.Окунаем котлеты в муку, яйцо и панировочные сухари.
  • mf_03.01_sbor.still015.jpg
  • 6.Обжариваем в большом количестве масла до золотистой корочки. Затем отправляем в духовку на 10 минут.
  • mf_03.01_sbor.still017.jpg
  • 7.Чтобы приготовить «подушку» для котлет, обжариваем грибы.
  • mf_03.01_sbor.still018.jpg
  • 8.Добавляем к ним шпинат и измельченный зубчик чеснока. Вливаем сливки. Томим несколько минут.
МагияКухни
рейтинг: 434
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Рецепт: котлеты классические

Самый простой и быстрый рецепт приготовления котлет. Минимум ингредиентов, немного старания, чуть чуть кулинарной магии...

00:304
ВладимирРейтинг 107
Рецепт: котлеты баварские

Насколько этот рецепт котлет баварского происхождения история умалчивает, но разве это главное. Главное что котлеты...

00:504
ВладимирРейтинг 107
Рецепт: котлеты сочные

Котлеты и обычные, и необычные. Самое главное очень вкусные и сочные. Приготовьте и устроите своим...

00:404
ВладимирРейтинг 107
Рецепт : котлеты из свинины

Рецепт котлет из свинины прост и прозаичен и состоит он из трех правильных вещей: правильное...

00:404
ВладимирРейтинг 107
Котлеты обыкновенные, вкусные

Изначально котлетами называли жаренный кусочек мясо на кости, в последствии блюдо эволюционировало и котлеты стали...

00:404
ВладимирРейтинг 107
Котлеты из рубленой баранины.

Вкусные и сытные котлетки отлично подойдут к обеденному столу с любым гарниром

verochkaРейтинг 35