Салат из запеченных баклажан с моцареллой «Луина»

15 минут и  4 порции

Описание

Любителяй баклажанов и салатов посвящается этот салат - Луина.

Способ приготовления

  • 1.Баклажаны поджарить на сухой сковороде и отправить в духовку запекаться.
  • vlcsnap-00005.jpg
  • 2.Помидоры очистить от сердцевины и нарезать на мелкие кубики, сыр моцарелла нарезать также.
  • vlcsnap-00006.jpg
  • 3.Помидоры, кедровые орешки, сыр перемешать, добавить соль, перец, базилик и заправить растительным маслом.
  • vlcsnap-00008.jpg
  • 4.Готовые баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам и хорошо перемешать.
  • vlcsnap-00009.jpg
  • 5.Готовый салат выложить на тарелку украсив ломтиками моцареллы и соусом из манго.
МагияКухни
рейтинг: 434
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Салат «Восточный»

Легкий и очень полезный салат

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Горячий фруктовый салат

Вкусный, диетический, можно сказать вегетарианский салат - горячий фруктовый салат

МагияКухниРейтинг 434
Салат из овощной лапши

Салат из овощной лапши особенно будет интересен любителям вегетаринских блюд и диетической пищи.

00:202
МагияКухниРейтинг 434
Салат из цветной капусты с помидорами

Этот салат любят все мои домашние. Он прост в приготовлении и очень вкусный.

00:155
AsylzhankaРейтинг 279
Салат с рукколой и черри

Этот салат, не сложный в приготовлении, в числе моих любимых.

00:103
AsylzhankaРейтинг 279
Крабовый салат с кукурузой

И опять салат - Крабовый салат с кукурузой. Вы его, конечно, же знаете. И наверняка...

00:205
AsylzhankaРейтинг 279