Сочники

1 час 20 минут и  5 порций

Ингредиенты

Описание

Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом.Название этого блюда говорит само за себя. Добавить особо нечего кроме того, что сочники знакомы и любимы мною еще со школьных времен. Попробуйте приготовить!

Способ приготовления

  • 1.Взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Добавить сметану и ещё раз взбить.
  • 2.Муку просеять и добавить к массе. Замесить тесто.
  • sochniki3.jpg
  • 3.Полученное тесто раскатать в пласт толщиной в 7-8 мм.
  • sochniki4.jpg
  • 4.Вырезать с помощью формы круги диаметром 10 сантиметров.
  • sochniki5.jpg
  • 5.Приготовить начинку. Белок взбить с сахаром. Добавить перетёртый творог, сметану и муку. На половинку теста выложить творожную начинку, сложить пополам, чтобы начинка была видна.
  • sochniki2.jpg
  • 6.Разогреть духовку до температуры 220 С. Противень застелить бумагой и смазать сливочным маслом.
  • 7.Выложить сочники на противень и смазать их сверху взбитым желтком. Отправить в духовку на 30-40 минут.
  • sochniki1.jpg
  • 8.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1424
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Валованы с жульеном

Валованы с жульеном - отличное блюдо как к завтраку, так и для праздничного стола и...

00:404
happy_poliРейтинг 3
Домашние баурсаки

Баурсаки - традиционное и любимое блюдо к столу, я думаю, в каждой казахстанской семье. Залог...

03:004
AigerimKarishРейтинг 1
Пончики

Идеальный вариант завтрака – классические пончики на дрожжах. Такая выпечка, которая делается на сковороде, весьма...

12
Svetlana_YakovlevaРейтинг 1
Яблочно-лимонно-имбирный пирог

Рецепт найден в интернете и слегка творчески переработан. В горячем виде вкусно, в охлажденном –...

04:0010
Svetlana_GorisvetРейтинг 2
Шоколадный кекс на баклажане

Наши карантинные пятницы заслуживают особенного рецепта. Как Вам шоколадный кекс (а-ля брауни) на... барабанная дробь!...

01:004
Kira_MayshevaРейтинг 2
Фокачча с ветчиной и сыром

Традиционная фокачча прекрасно подходит в качестве перекуса для детей.

00:254
VkusnotaРейтинг 1424