Домашний шашлык

• 500 гр. свинины
• 2 лука шнит
• 1 помидор
• петрушка
• 10 гр. лимонного сока
• 20 гр. киви
• соль
• перец
• 1 баклажаны
• цуккини

Чудеса кухонной техники современного мира позволяют приготовить вкусный шашлык дома.

• 1.Заготовка мяса на шашлык традиционна. Режем вдоль волокон, размеры кусков зависят от ваших палочек и будущего мангала.

• 2.Готовим маринад. Небольшой совет, если вы ограничены во времени, маринад следует превратить в сок, с помощью блендера или мясорубки.

• 3.Режем лук. Помидоры.

• 4.Для ускорения маринования добавляет немного лимонного сока и киви. Все хорошо перемалывает в мясорубке.

• 5.Солим, перчим, причем делаем это обильно. Отдельно мясо солить не надо. Заливаем мясо получившейся смесью.

• 6.Оставляем на час. Режем овощи. Нанизываем на шампуры и на 20 минут в электро шашлычницу.

• 7.В дополнение можно приготовить овощную нарезку. Да, это не шашлык на саксауле, но очень вкусно.