Суп с индейкой и овощами

1 час  и  2 порции


Ингредиенты

Описание

Очень вкусный и полезный Суп с индейкой и овощами подойдет как и для самых маленьких, так и для детей постарше.

Способ приготовления

  • 1.Вскипятите воду в кастрюле. Положите в неё грудку индейки. Помойте и очистите болгарский перец от сердцевины. Половину нарежьте крупными кусками и тоже отправьте в кастрюлю. Также сельдерей, оставьте немного.
  • 2.Огонь убавьте на минимум и варите в течении 20-30 минут. Пену снимите ложкой.
  • 3.Очистите морковь. Порежьте кубиком морковь, цуккини, сельдерей и половину болгарского перца. Лук порей порежьте полукольцами. Листья шпината вымойте и порвите руками на небольшие кусочки.
  • 4.По истечении времени достаньте грудку индейки и овощи - болгарский перец и сельдерей. Их можно выбросить.
  • 5.Положите в бульон морковь и болгарский перец кубиками. Варите 10 минут. Теперь положите цуккини.
  • 6.Еще через 5 минут добавьте лук порей и поварите суп еще минут 5-7.
  • 7.Индейку нарежьте и верните обратно в суп. Перемешайте, добавьте шпинат и снимите огня.
  • 8.Пусть суп постоит 10-15 минут и подавайте.
  • 9.Если вы готовите суп маленьким детям, то можете проварить овощи подольше или перемолоть с помощью блендера. Можно дополнительно отварить перепелиные яйца и при подаче добавить в тарелку или покрошить в суп только желток.
  • 10.Приятного аппетита!
Vkusnota
рейтинг: 1429
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями

С этим блюдом можно приготовить

Похожие рецепты

Огуречный суп

Огуречный суп - прекрасное разнообразие к Вашему столу

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Мексиканский суп

Если вам наскучил стандартный рацион супов, хотите приготовить что-то новенькое при этом не тратить много...

00:252
МагияКухниРейтинг 439
Тыквенный суп с мятным маслом

Тыквенный суп с мятным маслом - блюдо посвящается любителям диетических блюд. Не просто диетических, но...

01:002
МагияКухниРейтинг 439
Суп потаж морковный с палочками из слоеного теста

Вкусный и полезный суп. Как правило, такие супы нравятся и взрослым и детям. Предлагаю вам...

00:454
VkusnotaРейтинг 1429
Кулеш

Готовить очень просто и быстро.Блюдо украинской кухни - кулеш.

00:404
VkusnotaРейтинг 1429
Сырный куринный суп

Моя мама показала мне очень интересный рецепт супа, который готовится легко и выходит невероятно вкусным....

00:502
АнастасияРейтинг 55