Рулет из семги

• 250 гр. семги (филе)
• 1 лимон
• 1 перец болгарский
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 красный лук
• укроп
• петрушка
• 50 мл. оливкового масла
• 50 мл. сливочного масла

Рулет из семги - вкусный и интересный рецепт, готовиться достаточно просто, при этом очень вкусно.

• 1.Нарезаем рыбу кубиками.
• 2.Мелко режем болгарский перец и перемешиваем его с фаршем.

• 3.Формируем рулеты и заворачиваем их в пищевую огнеупорную пленку.

• 4.Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

• 5.Тем временем готовим соус из измельченного укропа, сока лимона и смеси подсолнечного и оливкового масел.

• 6.Не забудьте приправить соус солью и перцем.

• 7.В качестве гарнира к рулетам выступит салат из нарезанного перьями красного лука, ломтиков огурца и помидора, кудрявой петрушки.

• 8.Заливаем блюдо соусом. Можно подавать к столу!