Салат с томленным куриным филе и моцареллой

• 200 гр. куриного филе
• 120 гр. моцареллы
• 50 гр. растительного масла
• 20 гр. оливкового масла
• 50 гр. помидоров черри
• 50 гр. огурца
• 30 гр. салата
• 20 гр. лука шнит (фиолетовый)
• 20 гр. лимона
• соль
• перец

Сочетание томленного куриного филе и моцареллы создает пикантный вкус салата.

• 1.Смешиваем растительное и оливковое масла.

• 2.Приправляем солью и опускаем туда куриное филе.

• 3.Томим около 30-40 минут.
• 4.Вычищаем из огурца семена и нарезаем его полукольцами.

• 5.Помидоры черри делим пополам.

• 6.Измельчаем красный лук и маринуем его в лимонном соке, приправленном солью и перцем.

• 7.Смешиваем ингредиенты и добавляем растительное масло. Готовое филе режем пластами.

• 8.Аналогичным образом поступаем и с моцареллой. Блюдо готово!