Тубу(тофу) в соевом соусе

• 200 гр. сыра тофу
• 100 гр. говядины (бон-филе)
• 50 гр. перца болгарского (трех цветов)
• 1 яйцо
• 200 гр. растительного масла
• 100 гр. воды
• 50 гр. соевого соуса
• 50 гр. муки
• 15 гр. сахара
• 10 гр. паприки
• 10 гр. крахмала
• 2 гр. кунжутного семяни
• 1 чеснок (зубчика)
• 1 лук
• 2 гр. зеленого лука
• 10 гр. дайкона
• 10 гр. соуса терияки
• 10 гр. майонеза
• 1 гр. перца чили
• 0.5 чеснока (зубчика)

Изысканная, необычная, вкусная и многое, многое, многое, все это - тубу(тофу) в соевом соусе

• 1.Нарезаем мясо мелкими кубиками.

• 2.Аналогичным образом поступаем с болгарским перцем трех цветов, репчатым луком и чесноком

• 3.Обжариваем до готовности в небольшом количестве растительного масла

• 4.Незадолго до того, как снять сковороду с плиты, добавляем туда воду, соевый соус, паприку и две столовые ложки разведенного в воде крахмала.

• 5.Режем тофу ломтиками.

• 6.Обваливаем каждый кусочек в муке и взбитом яйце.

• 7.Затем опускаем в раскаленное растительное масло.

• 8.Жарим до образования золотистой корочки.
• 9.Выкладываем готовое мясо на ломтики тофу, посыпаем зеленым луком и кунжутом.

• 10.Также тубу можно подавать с соусом из майонеза, перца чили и чеснока. Или с соусом терияки. Приятного аппетита!